先日東京MXテレビでロマネスコを使った料理を紹介させていただきました。

ロマネスコは皆さん知ってますか？
渋谷では知ってると答えた人が3割だったとか。。
美味しく、見た目のフォルムが美しいロマネスコ。カリフラワーより食べやすく見た目もオシャレになるので、見かけたら是非とも試してみてくださいね！！

今回はオシャレに見せるマリネと、和食とのコラボの挑戦もしてみました。ブロッコリーのように扱えば良いので試してみてください☺