今が旬の菜の花。独特の苦味と香りが美味しいですよね😊今回は菜の花に白焼きのうなぎを加えたソテーのご紹介です。菜の花が手に入る旬の時期にぜひお試しください☺️

九州のおいしいお水で丁寧に養鰻された鰻を販売されているサトウ様（@unagi .sato）の鰻を使いました。
レシピの詳細と使用したうなぎの購入等については以下URLにてご覧いただけます
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https://unagisato.jp