食を通して、皆さまのココロとカラダが 「元気×笑顔」になるお手伝いをいたします。
2018年02月06日 ｜レシピ開発・料理制作・出版
皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
今日は読売新聞ヨミドクター
レシピ掲載日です☆
今日はうなぎが高くてなかなか食卓にあげられなくなった今、
あなごを使ったちらし寿司はいかがでしょうか？
簡単アナゴちらし
煮る具材はないので、寿司飯を作って、混ぜましょう。
レシピと効能はこちらから
↓
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180201-OYTET50015/
ちなみに我が家の3人は「あなごだよ」って言うまでうなぎと思っていました・・💧
・・まあそれ以前に「いわし」と「あじ」の違いすら
うちの旦那さんも怪しいです・・💧
「お！今日はあじだな」って、いわしのパン粉焼き見て言うし・・💧
魚料理の日は、「きょうはぶりの照り焼きだよ」とか
わざわざ魚の名前を言い続けることも、食育かもしれませんね?
｡o○☆
ふてぶてしい我が家の女王・・・🐱
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