皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
もうちょっと寒い日が続くようですが
今日は春色食卓の掲載料理のご紹介です。
化粧品デルメットの会報誌。春号で
酢調味料レシピをご紹介させていただきました。
スタイリングは宮嵜夕霞さん♪
春なんて到底想像できない寒さ始まる時期に
爽やかにスタイリングをしてくれました。さすがでございます。
今回ははじめて料理をトップの大扉に持ってくるという構成になったので
若干のプレッシャーがありましたが、素敵に仕上がって良かったです♪
スタジオで撮影したのがかなり前に感じますが
こうやって写真もデザインも素敵に出来上がってくると嬉しいものです。
ご紹介した料理は私のすっかりテッパンになった酢を使った料理。
酢しょうがと酢レモンを使っています。
酢しょうがみじん切りは冷蔵庫にあるといつも料理にぽいっと入れるだけで
きちんと料理になるので、かなりおススメです。
ぜひぜひ、お手に取る機会がありましたらご覧ください。