皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
昨日は年に一回だけ開催する
プロの料理講師育成講座「プロフェッショナル料理講師育成講座」を開催しました。
全５回の講座と検定です。
料理講師として必要なスキルと知識、デモのコツ、円滑に、安全に、なおかつ満足度の高い教室を運営するための講師育成講座です。
昨日は講座の最終回、高齢者教室編でした。
・・写真がぼけてる💧
働く方々向け教室、子ども教室と学び、デモ練習を繰り返してきましたが
今日でデモの指摘も最後。
今まで指摘してきたことを含めて、色々助言をさせていただきましたm(__)m
「料理家」「管理栄養士」と名乗るだけで、機会が恵まれれば料理の先生と言われ
料理教室を開催することが容易にできます。
ビジネスとして、より満足度の高い内容の教室ができるように
対価以上の仕事ができるように
より参加者に役立つ内容と環境が提供できる講師になれるように
私の積み重ねてきたスキルを包み隠さず（もはや直接提供笑）提供させていただいております。
次回は企画書作りでまとめた内容をブラッシュアップして
卒業検定のデモをやってもらいます。
こうやって2期生とテーブルを囲むのもあと1回。
積み重ねてきた成果が見られるように
楽しみにしています?
弊社は
企業様商品を使ったプロモーションの料理教室、
働く方々向けの企業様の健康をサポートする料理教室、
子どもの食育料理教室、
高齢者向けの介護予防のための料理教室、
を担当できる講師の派遣をしております。
上記のようにきちんとした教育をしておりますので
質の高いサービスを提供できます。
ぜひお気軽にお問合せいただけたらと思います。
それでは9月も本気で始動ですね。
頑張っていきましょう♪
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・・いま手に持っているのささみでしょう・・🐱
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