皆さまこんにちは?

 

管理栄養士、フードコーディネーター、料理家

（株）Smile meal 代表渥美まゆ美です。

 

 

 

大きな撮影が次々たてこんでおり

 

あっという間に毎日が過ぎました・・

 

ブログを更新せず・・・気がついたら夏休みもまじかですね・・

 

長男はもう夏休みになりますは、早い・・・

 

 

さて、少しずつ仕事の記録を書かせてください。

 

今日は先日大阪まで行った健康セミナー講師について。

 

 

今回は介護関係のお仕事に従事される方向けの

 

健康セミナーを担当させていただきました。

 

 

 

ケアマネさんや施設の方々の大変さは

 

実際身近にお世話になったこともあるので

 

想像を絶する大変さだと思うのですが

 

人を支えるということは

 

自分の体が元気でなくてはいけないので

 

食事と疲労回復のセルフマネジメントが大切になります。

 

 

ですので、何を、どれだけ、どう食べるか、なぜそうなのか。

 

といった基礎の栄養学のお話からスタート。

 

 

 

また訪問でコンビニやスーパーで買い物をしてあげたり

 

冷蔵庫にあるもので料理を作る方も多くいらしていたので

 

どういう料理が良いのか、簡単にできる時短料理や

 

献立のマンネリ化を防ぐポイントなど

 

料理にもフォーカスして

 

お話をさせていただきました。

 

 

懇親会にも参加して

 

現場の方々のお話をたくさん聞くこともできました。

 

 

皆様に共通していたのは

 

仕事がひどく大変、と言いながらも

 

訪問される方のことを一生懸命考えており

 

食事に対する質問も沢山いただき熱心さに頭がさがりました。

 

 

高齢者に関係する仕事も増えておりますので

 

この現場の声を少しでも生かして、形にできたらとも思いました。

 

 

土曜日のセミナーだったので

 

帰りの新大阪駅は劇混み

 

なんとかお土産を買い終えて、新幹線前に、お疲れさまの1杯ができました笑

 

 

 

健康セミナー講師のニーズの増加は実感しております。

 

健康セミナー講師と料理教室、食事カウンセリングなどのプログラムを

 

弊社は得意としておりますので

 

お気軽にご相談いただけたらと思います。

 

 

ご参加くださった皆様、関係者の皆様

 

ありがとうございました?

 

 

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これくらいの暑さがちょうどいいわ