皆様こんにちは。

 

 

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal　代表　渥美まゆ美です。

 

週末は気持ち良い天気の続く関東ですね。

 

今日は掲載のお知らせです。

 

 

住友生命様会報誌「Felice」。

 

何度も掲載いただいておりますが

 

今回は「カリフラワー」をテーマに

 

掲載いただきました

 

担当の方に

「カリフラワーって、見た目も白くて映えないし、

 

味もどっちつかずの味なので、扱いにくいと買わない人が多いみたいなのですよ。」

 

と言われました。

 

確かに私も、ビタミンCが多い野菜と言う認識がなければ、積極的に買わないかも、しれません笑

 

 

冬の野菜でビタミンC補給にはぴったりの食材なので、

 

今回はおすすめさせていただきました

 

 

淡泊なところは肉巻きにして、ボリュームとコクを♪

 

同様にビタミンCの多い彩り豊かなパプリカと炒めては

 

いかがでしょうか

 

見かける機会がある方は

 

ぜひ参考にしてみてください

 

 

・・・・それでは良い1日を・・・

 

 

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もっとなでて