皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal　代表　渥美まゆ美です。

週末は気持ち良い天気の続く関東ですね。

今日は掲載のお知らせです。

住友生命様会報誌「Felice」。

何度も掲載いただいておりますが

今回は「カリフラワー」をテーマに

掲載いただきました☺

担当の方に

「カリフラワーって、見た目も白くて映えないし、

味もどっちつかずの味なので、扱いにくいと買わない人が多いみたいなのですよ。」

と言われました。

確かに私も、ビタミンCが多い野菜と言う認識がなければ、積極的に買わないかも、しれません笑

冬の野菜でビタミンC補給にはぴったりの食材なので、

今回はおすすめさせていただきました☺

淡泊なところは肉巻きにして、ボリュームとコクを♪

同様にビタミンCの多い彩り豊かなパプリカと炒めては

いかがでしょうか☺

見かける機会がある方は

ぜひ参考にしてみてください☺

・・・・それでは良い1日を・・・✨

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もっとなでて🐱