皆様こんにちは
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal代表 渥美真由美です☆
ご縁あって表参道のこんな素敵なスタジオ「アターブル表参道」で
弊社育成プログラム「第一期 Smile meal プロフェッショナル料理講師 認定講座」
が無事にスタートしました！！
ちょっとコアな育成講座なので熱く語りたいのですが
語ると長いのでご興味のある方はHPを見ていただけたらと思います。
↓
私が20年学んできたこと、仕事で生かしていることを
参加してくださった皆さんが即実践、仕事で生かせるように
包み隠さずお伝えしております。
今回は仕事の基礎、料理講師としての基礎や身の回りのこと、
講師として話すこと、話し方、自分で依頼のあった内容でメニューを組み立てるところ・・
など盛りだくさんだったので
デモンストレーションはいわしの手開きのみ。
次回からはテーマやターゲット別にデモンストレーションをやって
隅から隅までからだと頭に詰め込んでもらいます☆
・・・もともと少人数で手厚くフォローしたいと考えておりましたが・・
・・なんだかとっても素敵な1期生が集まりました☆
まったく料理の世界に足を踏み入れてない方、
もう既に料理家でイベントや料理教室などボチボチできる環境にある方、
料理家で売れており生計が立っている方・・・
バラエティに富んだメンバーになりましたが
私にとってもかけがえのない人たちになることは間違いなしです。
メンバーのそれぞれの良いところ、私の伝えられること全てをこの期間で吸収して
もらえたらなあと思います☆
3か月6回のプログラム、頑張りましょう☆
皆様も良い1日を・・・
:,｡*:..｡o○☆
昨日のえさ好きじゃないねん。
煮干し追加して。
:,｡*:..｡o○☆
↓料理監修しました
