先日、弊社代表渥美がTBSの「ひるおび」に
出演させていただきました✨
テーマは「この時期特に気をつけたいお弁当食中毒対策」
蓮見アナウンサーと恵さんのお弁当作りを
写真や動画で拝見し、注意点を挙げさせていただきました。
蓮見アナウンサーはそれぞれのおかずをカップで
仕切っていたので、とても良くできていました💮
注意点としては、おにぎりは粗熱をとってから握り
ラップから空気の逃げ道を作ってさらに粗熱を取る。
再びラップに包みお弁当に入れることをお伝えしました🍙
恵さんもおかずごとに温め水気をしっかり切っており
素晴らしかったのですが、温めたおかずをラップで
密閉していたので、食中毒菌増加予防としては
速やかに粗熱を取ることが大切なことをお伝えしました😊
年々暑い日が増え過ぎていると感じますが
食材の傷みも早くなるので、安全にご飯が食べられるよう
皆様も気をつけてくださいね⚠
